Ресторан Фо-нэм

Азовская ул., д. 18
м. Каховская (323 м)
Средний чек
900 руб.
Заказать столик
Режим работы "Фо-нэм"
пн вт ср чт пт сб вс
Ресторан Фо-нэм на карте

О заведении

Описание

«Фо-нэм» — ресторан вьетнамской национальной кухни на юге Москвы.

Обстановка в заведении простая, можно даже сказать аскетичная. Вьетнамцы привыкли жить скромно и стойко переносить трудности. Гости размещаются на простых скамьях и табуретах без спинок, столики у стены разделены традиционными легкими перегородками, которые при необходимости можно легко убрать. В интерьере превалируют строгие геометрические мотивы, нет ничего круглого и сферического, за исключением светильников. На светло-бежевых стенах размещены жанровые репродукции – натюрморты, вьетнамские и морские пейзажи. Оживляющим контрастом выглядит вертикальная зелено-оранжевая конструкция, она, скорее всего, закрывает технические коммуникации.

Название заведения можно перевести как «Рисовая блинная», фо – это рис, рисовая лапша или рисовая мука, а нэм – традиционный блинчатый пирожок из тонко раскатанной рисовой муки. Он заполнен морепродуктами, овощами или тонко нарезанной свининой. Пирожки поджариваются на сковородке, а в некоторых случаях подаются сырыми. Блюдо щедро приправляется острыми или сладкими (в зависимости от начинки) соусами. В отличие от привычных нам пирожков вьетнамские нэмы очень маленькие – на один укус.

Но не только нэмом жив вьетнамец! В ресторане вам предложат:

- мясной салат Ном-Бо-Тай;

- супы Фо-Га с курицей и Фо-Бо с говядиной;

- жареных кальмаров с овощами;

- жареную говядину с овощами, лапшой или в листьях лалот (что-то вроде наших голубцов или кавказской долмы);

- морских моллюсков в тушеном и жареном виде.

На гарнир подают лапшу, картофель фри и, естественно, рис.

В дневные часы среди завсегдатаев популярен комплексный обед из пяти компонентов, подбираемых по принципу конструктора, всего за 300 рублей. Порции в «Фо-Нэм» большие и сытные.

Запить острые блюда можно знаменитым вьетнамским кофе, национальными напитками из экзотических фруктов и шейком из манго.

Показать полностью

Информация о ресторане Фо-нэм на Азовской улице

  • Адрес Азовская ул., д. 18
  • Ближайшее метро Каховская (323 м)
  • Район Юго-Западный административный округ
  • Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-77
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана Фо-нэм
    Информация обновлялась 13 сентября 2019 в 18:25
Показать все