Goodman

«Goodman» справедливо является экспертом среди всех действующих стейк-хаусов Москвы. Именно с «Goodman» началась культура стейков в России. Это заведение создано для тех, кто обожает изысканное мясо и хорошее вино. Даже если вы не любите мясо, то это лишь по той причине, что вы еще не побывали здесь!

В «Goodman» гостям предложат вкуснейшие и аппетитные стейки в их грамотном исполнении – именно такие, которые подают в заведениях европейских пабах и американских барах. Наиболее популярный стейк «Нью-Йорк», вкуснейший «Рибай», изумительное «Филе-миньон» - каждый знаток подтвердит - лишь в «Goodman» можно побаловать себя самым вкусным мясом!

Специалисты «Goodman» знают, какими методами осуществляется выращивание бычков, при каких температурных условиях следует хранить мясо и как нужно его подавать. Повара применяют высококачественное австралийское мясо, предварительно прошедшее ряд степеней контроля.

Готовят такое мясо на специально разработанном для стейков гриле с применением древесных углей. Прежде чем подать мясо посетителям, шеф-повар еще раз измерит его температуру – стейки различных степеней прожарки обязательно должны соответствовать той или иной температуре.

Профессиональный сомелье в дополнение к мясу подберет вино, которое раскроет и подчеркнет изысканный вкус стейка. А завершить ужин можно одним из вкуснейших десертов, что представлены достойным многообразием в «Goodman». Добро пожаловать!