Идеалист

Idealiste на улице Петровка — камерный бар авторской кухни с основой из европейских традиций, оригинальной коктейльной картой и эффектным интерьером.

Небольшой зал визуально и геометрически разделён на две зоны — насыщенно-красного и молочно-серого цветов, которые граничат у барной стойки.  Для мебели выбрали те же оттенки, поэтому весь зал выглядит контрастным и лаконичным. Большое значение в интерьере играют фактуры и их разница: нежный велюр соседствует с грубоватым кирпичом, матовая мягкость — с глянцем полированного дерева. В одной из частей бара размещён оригинальный барельеф, отсылающий к концепции всего проекта, тот же мотив повторяется в виде подсвеченного панно у барной стойки. Витринные окна украшены гирляндами.

В меню Idealiste царит гармония авторских решений, сплавивших фьюжн с европейскими гастрономическими традициями. За кухню отвечает шеф-повар Илья Чевокин. Для закуски готовят брускетты с томлёной говядиной и буррату с томатами, новые чёрные креветки, запечённый камамбер. В качестве основного блюда предложат бифштекс из цветной капусты или равиоли с телятиной. Каждую неделю предлагают новый десерт. Барная карта выстроена вокруг пяти человеческих эмоций и отличается оригинальными названиями миксов и авторской подачей.

По вечерам в субботу и пятницу в баре играют приглашённые диджеи. В любое время доступен беспроводной интернет. Городская парковка — всегда к услугам автовладельцев. По субботам и воскресеньям с полудня до 17 часов подают завтраки.

Idealiste станет прекрасным выбор для встречи с друзьями по вечерам, ужина с коллегами и чашки кофе в середине напряжённого дня, романтического свидания и красивого праздника.