Ресторан Карлсон Ginza Project (Гинза Проджект)

«Карлсон» – элегантный ресторан, посетители которого имеют возможность любоваться красотами столицы.

Заведение располагается на крыше 14-этажного бизнес-центра Central City Tower. С этой высоты отлично видно Кремль и другие московские достопримечательности. Крыша и стены основного зала прозрачные. Кухня открытая, в зале расположена большая барная стойка, много зелени, света и декора.

В ресторане «Карлсон» вас угостят классическими и авторскими блюдами европейской и русской кухни. Для начала попробуйте хумус на хрустящем лаваше, тартар, креветки, астраханскую черную икру и пастрами из индейки собственного копчения. На первое приготовят борщ, бульон с пельменями, прохладный перцовый крем или томатный гаспачо. В разделе «От шефа» вы найдете филе судака по-лигурийски, черные пельмени с печенью трески, молочного ягненка и ризотто с крабом. Есть еще домашняя паста, мясо на гриле и прочие интересные блюда и напитки. Макарони, наполеон или тирамису станут достойным завершением хорошего застолья.

По будням можно заказать комплексный обед или получить дневную скидку на основное меню. По воскресеньям желающие приглашаются на тематические бранчи. В ресторане регулярно организовываются интересные мероприятия разного формата - начиная детскими праздниками и заканчивая гастрономическими ужинами с участием известных людей.

«Карлсон» – место, которое подходит и желающим отдохнуть в одиночестве, и влюбленным парам, и веселым шумным компаниям.