Колбасный цех

Колбасный цех на Кутузовском — это ресторан с брутальным интерьером, концепция которого объединила в себе лучшие мясные продукты, сделанные в собственном колбасном цеху и любовь к премиальным стейкам с уникальным магазином для всех ценителей мяса.

Интерьер ресторана Колбасный цех объединил в себе лаконичность лофта и брутальность индустриального стиля. Здесь нет недостатка в оригинальных фактурах: стены из реставрированного кирпича соседствуют с открытым бетоном, железные перекрытия потолка и вовсе напоминают настоящую фабрику или цех. Однако собственно цех по производству колбас расположен в глубине основного зала, так что в качестве продуктов и мастерстве профессионалов можно будет убедиться, не прерывая собственной трапезы. Лофтовая мебель из массива и металла дополнена респектабельными кожаными диванами темно-кофейного цвета. Из ярких деталей — неоновое название ресторана и черный силуэт быка на стене.

В меню ресторана — разнообразные мясные блюда, к которым, помимо привычных уже стейков, примыкает огромный список колбас в их лучших рецептах. В основе кухни — европейские блюда, однако только этим география меню не исчерпывается. На закуску предлагают салат с запеченной свеклой и козьим сыром, ростбиф с рукколой и порцию острых огурцов в китайском стиле. На обед — щедрая порция борща, щавелевого супа или су п с бараньими языками и черной фасолью. В качестве основного люда оцените говяжьи ребра, телятину в соусе из хрена, датские сардельки или белый будан на гриле. На десерт — карпаччо из ананаса или на этот раз сладкие колбаски с ванильным соусом.

В ресторане Колбасный цех работает вайфай. Гости будут обеспечены бесплатной парковкой. В витрине ресторана выставлены все виды изделий, которые можно купить. 

Колбасный цех на Кутузовском — место для всех любителей качественного мяса. Если вам интересны рецепты со всего мира, лучшее мясо и радушная атмосфера — выбирайте для делового обеда, семейного или дружеского ужина ресторан Колбасный цех на Кутузовском.