La Bottega

Ресторан La Bottega – это уютный и спокойный уголок истинных любителей «напитка богов». Итальянские закуски, старые фильмы и запах Флоренции – in vino veritas.

Младший брат знаменитого винного бара Gavroche расположился в торговом центре «Белая площадь» и в качестве целевой аудитории обозначил тех, кто нуждается в месте для непринужденного общения с друзьями, родственниками и коллегами, а самое главное – для кого вино не просто приятный на вкус напиток, а истинное наслаждение, яркие краски, солнце и идеальный фон расслабляющего вечера. Интерьер ресторана, выполненный в темных сдержанных тонах, скорее напоминает настоящий подвал (а именно так переводится название заведение с итальянского), чем теплые краски улыбчивой Италии. В центре зала располагается винная комната, где, благодаря специальному оборудованию, поддерживается необходимая влажность и температура. Кроме того, здесь используется особая технология Eurocave, которая позволяет хранить бутылки открытыми вплоть до двух недель.

Широта позиций в винной карте, как и положено ресторану в моностиле, впечатляет: из 170 разновидностей основное место занимают различные регионы Италии, Франции, Испании и США. Значительная часть гастрономического меню отведена всевозможным итальянским закускам – брускетта, артишоки, капрезе с моцареллой, арбуз с сыром тестун де капра и запеченный инжир. Основная часть ассортимента представлена региональными разновидностями известных блюд: суп минестроне, три вида пасты и отбивные из ягненка.

Ресторан La Bottega – великолепие и изысканный вкус напитка, в котором, как говорят итальянцы, купается солнце.