Лан Ма

Лан Ма на Покровке — китайская лапшичная, где ежедневно до пяти утра можно попробовать настоящую тянутую лапшу, приготовленную по рецептам поваров из Ланьчжоу.

В заведении один светлый и просторный зал на 50 мест. Для оформления использовали красные, изумрудные, жёлтые и молочные оттенки, которые удачно гармонируют с цветом слоновой кости, составляющим основу палитры. Стены украсили зеркалами, иероглифами и декорациями, имитирующими выдержки из китайских газет. Неоновые надписи оживляют демократичное пространство и наполняют его красками. На открытой кухне гостям открывается процесс приготовления лапши — от замешивания теста до его растягивания.

Важная особенность заведения — кухня здесь работает до пяти утра, поэтому перекусить смогут даже те, кто заканчивает работу за полночь. В будние дни можно собрать обеденный ланч из специального меню со скидкой. Малышей ждёт раздел с детскими блюдами, а пока готовится заказ, юные гости могут воспользоваться принадлежностями для рисования.

Кафе Лан Ма на Покровке — место, которое стоит посетить и ценителям китайской кухни, и тем, кто только начинает знакомство с гастрономической культурой Китая и азиатских стран.