Никель

Никель - это ночной бар, который работает круглосуточно и соответствует заявленной концепции стиля и формата во всем: брутальный интерьер, акцент на закусках, авторские коктейли.

Дизайнеры сделали реверанс дереву, стали и красному кирпичу - получилось несколько уровней мужского пространства, которое поразительным образом манит и представительниц слабого пола. Главная роль - у сложной барной стойки с открытыми антресолями и геометричных стульев, архитектура которых перекликается с инсталляциями в панорамных окнах. Дерзко, новаторски, запоминается.

Вместо «Цезаря» в Никеле вам предложат филе цесарки с соусом, перепелиные яйца и пшеничные гренки, искусно уложенные в листья салата Романо. И такой нестандартный подход - во всем. Если уж профитроли, то с маскарпоне, шоколадом и свежей клубникой. Фиш энд Чипс готовят из крымской барабульки и печеного картофеля, подают с огуречным соусом. Если тарт - то с йогуртовым с уфле и голубикой. Маст хэв к обязательной дегустации - вонтоны с утиной грудкой и фуа гра. Есть вполне самодостаточные блюда для полноценного ужина: стейк рибай с томатной сальсой, каре барашка и др. Любопытно, что все ингредиенты для коктейлей - от джемов до биттеров - создают здесь же, в Никеле.

В этом заведении не редкость бармен-шоу. Регулярно проводятся актуальные музыкальные программы. Необычные завтраки подают с 6 утра и до полудня.

Более совершенное место для пре-пати сложно придумать. Здесь здорово назначить встречу с друзьями, разогреться парой-тройкой коктейлей, подкрепиться по демократичному ценнику, пока все собираются, и уже отсюда переместиться, например, в ночной клуб.