Nordeka

Nordeka в Трубниковском переулке — стильный ресторан, где подают блюда русской кухни с северным акцентом.

Заведение разместилось в двухэтажном особняке с богатой историей — это усадьба П. А. Новикова, построенная в начале XIX века, расположившаяся в историческом центре столицы. Но интерьер ресторана — современный. Кирпичные стены первого этажа украшают картины современных художников. Барная стойка внушительных размеров выполнена из латуни. На втором этаже в качестве декора использованы латунные листы на потолке и ковры ручной работы. Камерный VIP-зал выполнен в тёмных тонах и располагает караоке. В тёплое время года во внутреннем дворе можно укрыться от шума и суеты города на уютной террасе, утопающей в зелени.

Шеф-повар ресторана Алексей Васьковский отвечает за кухню заведения. Он умело сочетает различные уникальные продукты из самых разных уголков страны, используя для создания кулинарных шедевров современные техники. Всё меню пронизано северным духом: можно заказать сморреброды на цельнозерновом хлебе либо блюда из дичи и рыбы, доставленной с самого севера России. Обязательно попробуйте, как здесь готовят филе нельмы с зелёным луковым соусом или сугудай из мускуна. Для сладкоежек тоже есть угощения: авторские десерты создаёт шеф-кондитер Максим Лысаченко. Он любит эксперименты над классическими десертами: попробуйте обновлённые хиты «Киевский», «Клубничный Наполеон» или «Чизкейк Эскимо».

Заведение также предлагает изысканную чайную карту. Зелёный Jasmine Flower, молочный улун, японский липовый — ассортимент очень интересный. Всегда можно заказать смузи, коктейль, фреш, домашний морс и многие другие напитки. По будням ресторан приглашает на комплексные деловые обеды. Если вы захотите отпраздновать здесь какое-то событие, администрация с удовольствием рассмотрит вашу заявку. Есть все условия для проведения даже достаточно массовых банкетов.

Nordeka в Трубниковском переулке — ресторан премиум-класса, предлагающий высококачественный сервис по соответствующим ценам.