Ресторан Па Паэлья PaPaella

Современный ресторан PaPaella, расположенный в Банковском переулке, предлагает вниманию посетителей яркую и динамичную испанскую кухню, тематические вечера, посвящённые Испании, и множество интересных мероприятий.

Интерьер заведения балансирует на грани между спокойным уютом и страстным танцем. Светлые кремовые стены, диванчики и подушки в оттенках какао, панели из натурального дерева и редкие синие акценты выглядят умиротворяюще. Испанский темперамент прорывается в линиях стойки, в полигональных светильниках сложной формы и в динамичном панно, выражающем всю суть фламенко. Стилизованная бычья голова на стене напоминает о корриде. Два ярких символа Испании подчёркивают хрупкость и ценность моментов покоя, выражая буквально в нескольких акцентах характер страны.

В меню PaPaella тоже кипят страсти: к устрицам подают соус херес, к сальчичону предлагают перец пикильо, севиче из дорадо дополняют медовой сладостью манго, а к тартару из тунца добавляют вяленые томаты. Каждое блюдо здесь наполнено противоречиями и оттого особенно вкусно: тапас и пинчос, гуакомоле с полентовыми чипсами и салат с маринованной креветкой под имбирным соусом, гаспачо по-андалузски и суп на трёх видах мяса с чечевицей, крокеты с хамоном и телячьи почки в хересе — удивительная гармония столь неоднозначных сочетаний очаровывает любого гурмана. Гвоздём программы выступает паэлья десяти видов — региональные и авторские рецепты включают мясо, морепродукты и овощи в разных сочетаниях. На сладкое — чуррос и крем каталана, апельсиновый зефир с прослойкой из карамели и запечённые под песочным тестом ягоды.

По средам и субботам в заведении можно послушать испанскую гитару. По утрам подают сытные завтраки, в будни действует скидка 30% в обеденное время — как альтернатива бизнес-ланчу.

PaPaella — уютное место для свиданий и встреч с друзьями.