Пекарня М2

Пекарня М2 на Гоголевском бульваре — атмосферное кафе-пекарня полного цикла, где из органических продуктов с собственной фермы пекут ремесленный хлеб и свежую выпечку и делают фирменные десерты.

Заведение стало частью большого гастрономического проекта, который открыли в знаменитом доме-коммуне, построенном в восемнадцатом веке и признанном памятником архитектуры. Внутри — панорамные окна и высокие потолки, красиво оформленные витрины с органическими фермерскими продуктами и выпечкой, лаконичная мебель, вазы с живыми растениями. Всё выполнено в спокойных природных тонах с использованием натуральных материалов, что ещё раз подчёркивает эко-концепцию проекта.

Концепция заведения строится вокруг ремесленного хлеба и выпечки, для приготовления которых используют органическую муку, яйца и другие продукты собственного производства. Тесто замешивают на опаре длительной ферментации. Весь процесс полностью ручной, что позволяет сохранить уникальный вкус и пользу.

Кафе Пекарня М2 на Гоголевском бульваре наполнено особым уютом и теплотой. Сюда можно заглянуть на чашку кофе или за свежим хлебом к домашнему обеду, а желающих отдохнуть от городской суеты ждут комфортные условия и приятная атмосфера.