Салами

Салами - это ресторан кавказской кухни, оформленный в восточном стиле, в котором главное - следование старинным аутентичным рецептам и радушный прием каждого гостя.

Уютнейшее пространство создано, как это обычно бывает, из мелочей. Из россыпи мягких плюшевых подушек. Из крохотных мозаичных светильников на столиках. Из идеально выглаженных льняных салфеток. Фотографий в старинных рамочках на подоконниках. В целом же это стильный лофт с панорамными стенами, разнообразными экзотическими цветами в пестрых горшочках и национальной посудой, которая добавляет особый колорит.

В меню Салами представлены не только грузинские и азербайджанские, но и марокканские, узбекские блюда. Продукты для их приготовления шеф-повар лично выбирает на лучших рынках столицы, а специи доставляются из всех восточных столиц. Конечно, вы найдете в меню и салат «Ташкентский», и «Бахор», но есть и нечто особенное. Например, салат из трех видов томатов с имертинским сыром и тархуном. Разумеется, можно заказать и плов, и оджахури, но стоит попробовать и не такой известный в России Калмахи - это нежная форель в хрустящем лаваше с соусом Нашараб, и Тажин (жареная баранина) с курагой, черносливом и кунжутом. Меню десертов - это настоящий рай для сладкоежек: пахлава, згапари, чурчхелла, мацони и др.

По субботам и воскресеньям в Салами проводятся детские мастер-классы и анимация для детей. По будням подаются бизнес-ланчи из национальных блюд. Есть отдельное детское меню.

Это заведение ориентировано на комфортный отдых всей семьей. Но и свидание здесь более чем уместно. И бизнес-ланч с партнером пройдет на уровне. А семейный уютный праздник однозначно будет на высоте.