Sybarite

Sybarite на Садовой-Самотёчной улице — это ресторан европейской, средиземноморской и авторской кухни с устричным баром и специальным хоспер-меню.

Интерьер сдержанный и даже немного строгий, выполнен в стиле английского делового кабинета. Стены изумрудного цвета отлично гармонируют с деревянной мебелью и панелями из светлого дерева. Светильники в классических белых абажурах — неотъемлемый атрибут деловой классики. Для декора использованы спокойные картины и живые растения: такой минимализм позволил создать обстановку, в которой ничто не будет отвлекать гостя от собеседника и изысканного вкуса лучших позиций мировой гастрокультуры. Высокие окна открывают обзор на шумную улочку.

За кухню в ресторане отвечает шеф-повар Марк Шах Акбари. До самого закрытия гостям доступен большой ассортимент завтраков: блины с красной икрой и крем-сыром, омлет с ветчиной и брокколи, кремлёвская каша с ягодами, сырники с ореховым кремом. В список стартеров вошли лёгкие и сытные закуски: паштет из печени кролика, гуакамоле, жареный камамбер с луковым вареньем, хумус с добавлением чесночной пасты. На горячее подают дорадо со спаржей и соусом карри, клешни краба с васаби, кукурузного цыплёнка с лаймом, мякоть ягнёнка с печёным перцем и картофельными дольками, утку с вишнёвым вареньем. В хоспер-меню представлены блюда из овощей, мяса и морепродуктов: батат с томатным джемом, брокколи с кокосовым чили и орехами, чёрный бургер с говяжьей грудинкой, стейки, тигровые креветки с кокосовым терияки. На десерт — тарт с голубикой или классический наполеон.

Любое блюдо из меню можно заказать навынос. Всем гостям доступен скоростной интернет.

Ресторан Sybarite на Садовой-Самотёчной улице — место, где можно сытно позавтракать в течение всего дня, вкусно пообедать, провести семейный ужин или выпить чашку чая с вкуснейшим десертом.