Ресторан Сыроварня Novikov group (Новиков групп) Сыроварня

Сыроварня на Большой Никитской улице — флагманский ресторан известной сети, который собрал в расширенном меню много гастрономических хитов, объединяя простоту деревенской кухни с изысканностью Италии.

Ресторан занимает пространство в два этажа. Традиционный для всех проектов деревенский стиль здесь преобразился: по-прежнему светлые залы дарят не только уют, но и изысканность. Итальянскую тематику можно заметить в декоре: винтажных люстрах, старинных глиняных кувшинах и вазонах, гипсовых статуях. Белые стены сочетаются с тёплым светлым деревом, для диванчиков и кресел выбрали оранжево-жёлтую гамму. Потолок декорирован балками в стиле деревенского дома, дерево без обработки использовано и для создания стеллажей, которые уставлены живыми растениями, керамикой, подсвечниками.

В большом — расширенном, по сравнению с другими ресторанами сети — меню Сыроварни на Большой Никитской улице предложит гостям европейскую, итальянскую кухню в авторском прочтении. В разделе закусок — карпаччо из говядины, запечённый с картофелем и сметаной камамбер, жареный халуми. На первое подают томатный суп с креветками, тыквенный с сыром рикотта. Большие разделы посвящены брускеттам и фокачче, блюдам на сковородке. Основным блюдом станут котлеты из щуки со шпинатом, венский шницель, лосось терияки с соусом из огурца, томлёная говядина.

К услугам маленьких гостей — детское меню.

Сыроварня на Большой Никитской улице — необыкновенно уютный ресторан, который подарит отличное настроение в любой день. Здесь будет приятно провести ланч в компании коллег, а вечером собраться за бокалом, отмечая конец рабочей недели, провести время с друзьями или порадовать вторую половинку романтическим ужином.