Ресторан The МОРЕ

The МОРЕ на улице Маршала Тухачевского — это морской ресторан с тематическим интерьером и премиальным меню, в котором собраны лучшие позиции из рыбы и морских деликатесов.

Дизайн залов достаточно простой и лаконичный, но при этом невероятно стильный. Основной цвет в отделке — голубой во всех вариациях: изумрудный, бирюзовый, цвет морской волны. Здесь всё достаточно строго: столики из натурального дерева и удобная мягкая мебель в грамотной расстановке, плотные шторы в пол, скрывающие высокие панорамные окна, оригинальные светильники. Никаких пёстрых красок, буйных расцветок и огромного количества броских деталей, которые могут отвлекать гостей от беседы или дегустации изысканных блюд и напитков. Для декорирования залов использованы спокойные картины с изображением морских обитателей, а также статуэтки в форме морского конька, ракушек и коралловых рифов.

Настоящая гордость ресторана — его кухня с несомненными хитами: мидиями в классическом сливочном соусе с сыром горгонзолла, фермерскими дикими устрицами, выловленными водолазным способом в Японском море, и бургерами с котлетой из тигровых креветок и розовыми томатами с авокадо. В RAW-баре гостям предлагают севиче из красной креветки или гребешков с помело и кориандром, тартар из мраморной говядины с красной икрой, морское плато на льду. В списке стартеров — изысканные закуски и салаты с морепродуктами: салат с камчатским крабом и грейпфрутом, форшмак из сельди со щучьей икрой, цезарь с добавлением креветок и морепродуктов, моцарелла с томатами и камчатским крабом. На горячее — классические блюда в авторском исполнении: тыквенный крем-суп с копчёным угрём, чёрная треска с пюре из сельдерея, осьминог с печёным картофелем. Найдётся здесь что-то вкусненькое и для мясоедов, например, лопатка ягнёнка с тыквой или говяжьи щёчки с трюфельной сальсой.

В энокарте гости найдут около 200 позиций напитков из лучших мировых коллекций. К услугам всех гостей — бесплатная парковка и скоростной интернет.

Ресторан The МОРЕ на улице Маршала Тухачевского — место, созданное специально для ценителей морских даров, гурманов и любителей пробовать что-то новое и экспериментировать с вкусами и их сочетаниями.