Ткемали

Ткемали - это ресторан, который покоряет домашней кухней Грузии, гостеприимством и неповторимой национальной атмосферой с первого взгляда.

В Ткемали представлена не только домашняя кухня, но и домашний интерьер - с порога ощущение, что пришел не в гастрономическое заведение, а в гости. Тут и там стоят плетеные корзины, висят связки лука, заботливо расставлена глиняная утварь. Стены расписаны вручную, с душой, грузинскими мотивами. А рядом, на полочках, уютно разместились баночки с домашними заготовками и солениями.

Грузинская кухня в Ткемали - это нежные биточки с аджикой, кинзой и грецкими орехами. Это ароматнейшие сациви и лобио в горшочке. Это и ассорти шашлыков из разного вида свежайшего мяса. И вяленая хурма, и чурчхелла. В общем, все лучшие и любимые мотивы грузинской кухни объединили в меню Ткемали. Но есть и альтернатива. Например, европейский сибас со шпинатом или грибной крем-суп. И все же мы за хачапури (по-имертински, по-мегрельски, по-аджарски), долму, мчади, кубдари и жареный сыр с помидорами. Здесь все это прекрасно. Отметим и хороший выбор первых блюд - от домашнего супа-лапши и борща до Хашламы и Чанахи.

По будням в  Ткемали гостям предлагают бизнес-ланчи. По выходным тут звучит живая музыка. Представлен большой выбор табака для паровых коктейлей.

Не обязательно быть поклонником грузинской кухни, чтобы полюбить Ткемали. Ведь его ценят еще и за гостеприимство, радушие, хлебосольность, душевный и расторопный сервис. А уж если дело дошло до настоящего застолья, вы обречены возвращаться сюда снова и снова.