Волна

Волна - это рыбный ресторан, куда рыбу привозят из разных уголков страны.

В центре зала расположился медный прилавок, тут же - ледяные боксы. Там представлена продукция, которую можно приобрести с собой, или же выбрать понравившийся экземпляр, который приготовят именно для вас. В оформлении использованы преимущественно теплые тона и деликатный свет.

Меню в Волне очень грамотное, сбалансированное. В каждом разделе есть из чего выбрать, но без излишеств, когда глаза разбегаются. В качестве закуски - пять видов салата. Мы для себя выделили салат из кальмара, приправленный горчичиным соусом. Брускетты тут готовят так:деревенский хлеб ломают на ломти и поджаривают на костре. Строганина, приготовленная из рыб северных пород здесь является фирменным блюдом.. Наверняка понравятся пельмени из лосося, креветки в сливочном масле с чесноком и зеленью, и керченские рапаны с томатами. На первое можно заказать уху из нескольких видов рыбы, суп из сахалинских морепродуктов и карельский суп с лососем и палтусом. Выбрать невероятно сложно, придется пробовать все.

Для частых гостей в Волне предусмотрена особая система ценовой политики, точнее - лояльности. В Волне любители рыбы и морепродуктов готовы жить - где еще найдешь такое качество и разнообразие. Но есть кое-что и для любителей мяса, и даже для вегетарианцев. Так что за новыми гастрономическими впечатлениями - только в Волну. Добро пожаловать!