Ресторан Кусто Berezka Group

Элегантный ресторан Кусто, расположенный на Алексеевской улице, предлагает вниманию посетителей дикие морепродукты, свежайшую рыбу и рецепты со всего света.

Стилистика Одиссеи Капитана Кусто прослеживается в интерьере: тёмные стены и сети, оформляющие потолок, создают ощущение погружения, а натуральные кораллы в декоре это чувство усиливают многократно. Насыщенно-синие плотные шторы, подсвеченные ниши, посуда в форме морских обитателей — продуманная стилизация смотрится изумительно. Мебель здесь либо из натурального дерева, либо скрыта в чехлы, имитирующие морские камни. Получается разнообразный и необычный, действительно морской ландшафт, где всё гармонично и завораживающе необычно.

Выбор блюд Кусто предлагает начать с улова дня — это наисвежайшее поступление дикой рыбы и морепродуктов, которое зависит и от погоды, и от сезона. Более стабильно основное меню: морские ежи и устрицы, четыре вида креветок на льду и северные креветки собственного копчения — для ценителей. Любители Японии оценят суши и сашими, а также роллы по классическим рецептам. Внимания заслуживает и форшмак из олюторской сельди с добавлением щучьей икры, и краб под шубой, и запечённый камамбер с облепиховым биском. На raw-баре можно заказать тартары, хё, карпаччо и севиче из морепродуктов в авторском исполнении. На первое подают буйабес, поморскую уху и азиатский суп с креветками, вонтонами и пакчой. На сладкое стоит выбрать моти — японский очень нежный десерт на фруктовом соке, либо нежнейший шоколадный мусс с добавлением нори.

Приятный музыкальный фон, стабильный беспроводной интернет и особенная атмосфера делают отдых здесь приятнее.

Кусто — точка притяжения для всех любителей морской кухни. Идеальное место для свидания или встречи с друзьями.