Ильин

«Ильин» - это современное респектабельное кафе  с концепцией table d’ hote, что означает «хозяйский стол», длинный, широкий и щедрый, за которым вы не просто попробуете лучшие блюда от мастера своего дела, но и окунетесь в радушную гостеприимную атмосферу.

Заведение расположилось в просторных залах памятника архитектуры, бывшего мануфактурного комплекса. К слову,  часть этого здания  когда-то принадлежала  знаменитому  русскому  художнику Сурикову. Владельцы кафе постарались сохранить дух купеческой эпохи. Кажется, через годы сюда перекочевали длинные деревянные столы, мебель с бархатистой обивкой, уютно скрипучие полы.

Местный шеф-повар успел поработь в респектабельных ресторанах России и заграницы, так что за соответствие блюда названию можно не переживать. Тут вы можете заказать брускетты с морепродуктами, сыровяленой ветчиной, томатами и оливковым тапенадом. Среди горячего завсегдатаи кафе отмечают «лосось жареный с соусом Сабулетт», барабулю с зеленью и чесночком, а также черные мидии с Пино Блан. Особенно рекомендуется отведать местную уху  с лососем и сливками и остренький гаспачо с чипсом из сыровяленной ветчины.  На десерт в кафе вам предложат домашний мармелад, песочный торт с кремом Патисьер и ягодками или же ассорти сорбетов с ягодой.  Если спросите совета у шефа, что заказать к чаю, тот непременно посоветует « мягкий имбирный шоколадный  фондант  с кардамоном и ванильным кастардом».

С двенадцати до шестнадцати каждый день кафе приглашает на деловые обеды. А два раза в месяц  шеф-повар Николай Ильин проводит мастер-классы кулинарного мастерства.  Заведение принимает заказы на проведение торжеств и предоставляет в аренду свое аудио оборудование.

«Ильин» - это  чудесное место с теплой атмосферой  для вечера в кругу друзей, свадебного торжества или юбилея.