Puppen Haus

Чаплыгина ул., 65/1
м. Площадь Ленина (454 м)
Время работы
откроется в 12:00
Средний чек
3 000 руб.
Заказать столик
Режим работы "Puppen Haus"
пн вт ср чт пт сб вс
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00
Puppen Haus на карте

О заведении

Описание

Puppen Haus – это ресторан и уникальный арт-объект одновременно: чистое искусство и вкусные блюда под одной крышей!

 

Интерьер ресторана создавался под влиянием двух знаменитых людей: Антонио Гауди и Хундертвассера. На четырех этажах расположились театр марионеток, рубка капитана, арт-салон. Работает летняя веранда.

 

Шеф-повар ресторана – Георгий Белянкин. В основе меню авторская кухня. Итальянские изыски, французский шарм, богатый выбор блюд из рыбы и мяса. Здесь вы можете встретить как старую, добрую классику, так и магию молекулярной кухни. Отдельное место занимает кухня Сибири.

 

Для приготовления используются био-продукты со всего света. Лучшее мясо из Австралии и Аргентины, рыба из Канады, экзотические морепродукты вылавливаются по всему миру, «живые» сыры привозят из Франции и Италии, свежайшие молочные продукты от местных фермерских хозяйств, ценные породы рыбы и дичи от сибирских рыболовных и охотничьих хозяйств, грибы и ягоды из наших чистейших лесов. А зелень выращивает сам шеф на небольшом огородике.

 

Десерты здесь готовят по уникальным рецептам. Например, черемуховый тирамису. Его подают в небольшом горшочке с веточкой базилика. Внешне блюдо похоже на милейшее декоративное растение.

 

Подача каждого кушанья – это спектакль с активным участием гостя ресторана. Вы нигде в мире не увидите ничего подобного, концепция ресторана признана уникальной мировыми экспертами.

 

В ресторане или гастрономическом театре Puppen Haus проходят детские праздники, устраивают гастрономические спектакли, шоу и фуд-сеты.

Показать полностью

Информация о Puppen Haus на улице Чаплыгина

Показать все