У Вацлава

Ресторан «У Вацлава» - это бережно воссозданный кусочек Чехии в Новосибирске, ее атмосфера и кулинарные традиции.

Интерьер уютный и лаконичный, по-европейски свободный от лишних деталей. Просторный зал, мягкий свет, использование натурального дерева в оформлении придает обстановке роскошь и респектабельность. Цветовая гамма выбрана теплая: карамельно-шоколадная. Изысканная сервировка, вышитые тяжелые скатерти добавляют настроение домашнего уюта и умиротворения. Завершающие акценты – картины с видами Чехии, национальная одежда на официантах и живое звучание рояля.

Руководит кухней шеф-повар, который не понаслышке знает о кулинарных традициях Чехии, ведь он – коренной чех. Поэтому можете быть уверены в аутентичности блюд этого ресторана. В меню вы увидите много непривычных и немного забавных для нашего уха названий – кнедлики, брамборачки. В барной карте ресторана вы обязательно найдете пиво, иначе это не был бы чешский ресторан. Здесь подают классические сорта, сваренные по традиционной рецептуре. Кроме пива есть хорошие вина и настойки.

Ресторан «У Вацлава» в первую очередь хороший семейный ресторан. Здесь очень рады будут видеть самых маленьких посетителей, для них приготовлены особые десерты. Также здесь хорошо будет провести время с друзьями, со второй половинкой, зайти на деловой обед. Приходите в ресторан, если вы соскучились по духу старой Европы, по чешским блюдам. А, может быть, вы только хотите открыть для себя эту интересную кухню? Вам рады будут вне зависимости от повода.