Босфор

Стильный ресторан Bosfor, расположенный на улице Максима Горького, предлагает вниманию посетителей современную интерпретацию турецкой кухни, с ориентацией на уникальную во многом гастрономическую традицию Стамбула.

Интерьер заведения отличается оригинальностью оформления. Глубокий фиолетовый и нежный мятный тона, высокие арки с контрастным кантом, узкие окна с изящным переплётом. Оригинальная стойка чуть изогнута, образуя плавную линию. Шикарные диваны в нежно-персиковом велюре, серые и красные кресла, Зонирование зала осуществляют колонны, невысокие бордюры и пурпурная подсветка, которая вечером подчеркивает барную зону, погружая основной зал в полумрак. Дополняют интерьер необычные люстры, живые растения и группа крупных бумажных перьев.

К столу Bosfor предлагает сырное ассорти, хумус, карпаччо из говядины и  нежнейший паштет. На закуску подают тартар из говядины, лосося гравлакс, рийет из подкопчёной красной рыбы, острых креветок и чёрных мидий в трёх вариантах соуса. Раздел BBQ порадует гостей брискетом, ножкой индейки и свиными рёбрышками, на гриле приготовят каре ягнёнка и классический рибай. Горячей закуской или даже основным блюдом могут стать бургеры, сэндвичи с рваной свининой и лепёшки с мясом на выбор, которые наполняются овощами, соусами и в целом довольно похожи на привычную шаурму, только намного вкуснее. Из выпечки стоит обратить внимание на пиде — это турецкая пицца-лодочка с обильной начинкой.

По утрам в ресторане готовят сытные завтраки. Вечерами и в выходные дни атмосферу создают профессиональные Dj. Танцевальная программа и специальные гости превращают спокойный вечер в яркую вечеринку — здесь никто не скучает.

Bosfor — прекрасный выбор для встречи с друзьями, свидания, отдыха от рутинных дел.