Чучвара, мангал и печи

Чучвара, Мангал и Печи — ресторан с говорящим названием на улице Дачная, где собраны аутентичные блюда со всего Кавказа, приготовленные по вековым традициям.

Ресторан занимает большой зал на втором этаже. Панорамные окна дарят мягкий дневной свет, по вечерам зал освещают необычные рыжие люстры. Центр зала занимает кухня с большой печью и мангалом — доминант в авторском интерьере: гости могут видеть, как готовится мясо или печётся хачапури. В оформлении использовали дерево, натуральный камень, кожу — всё в исключительно тёплых тонах. Обстановка выглядит необычайно уютной, напоминая о кавказских традициях и оставаясь ультрасовременной.

Меню ресторана Чучвара, Мангал и Печи на улице Дачная объединяет блюда разных кавказских стран в классическом варианте. Кухня оснащена дровяной печью, тонэ и мангалом — всё это позволяет сохранить эталонный вкус. Ежемесячно в меню появляется фирменное блюдо от шефа. В разделе лепки собраны манты с бараниной, хинкали с говядиной, чучвара с цыплёнком. Среди закусок — картофельные дольки в сванской соли, жареный сулугуни. В обед оцените батумскую уху и мегрельский лагман. Азу из баранины, грудинка из печи и курица чкмерули станут основным блюдом.

Действует предложение бизнес-ланчей, которые здесь носят название «душевных обедов» и подаются в будни с 11 часов. Для маленьких гостей работает детская комната, разработано специальное меню. Всегда к услугам — автомобильная парковка.

Чучвара, Мангал и Печи на улице Дачная — это современный городской отдых и тепло давних традиций, объединённые в одном формате. Ресторан подходит для семейного досуга, романтической встречи и ужина в компании друзей, здесь можно  отметить особенную дату, устроить свадебный банкет и корпоратив.