Meat Happens

Meat Happens на Молодогвардейской — настоящий рай для мясоедов, где рады рассказать и показать, что это за тот самый брискет — сочный, подкопчённый, который томится больше 12 часов в смокере.

Интерьер представляет собой микс лофта и американского паба. Если посмотреть на стены, разрисованные в стиле граффити яркими красными буквами и головами быков, на барную стойку, оформленную деревом и простыми высокими стульчиками, то воображение переносит куда-то в техасский бар. Можно расположиться на диванчиках с кожаной обивкой или на таких же брутальных кожаных креслах, расставленных вокруг прямоугольных столов весьма внушительных размеров — явно для больших компаний. Высокие потолки, почти панорамные окна и маленькие фонарики, свисающие над залом на тоненьких шнурках, отлично дополняют общий образ.

Меню ресторана основывается на мясе, приготовленном в смокере. Фирменный брискет с салатом, маринованным луком, огурцами в специальном маринаде и соусом — настоящий шедевр, устоять невозможно. Вполне способно составить ему конкуренцию ребро поросёнка с миксом салатов, картофелем и другими овощами, соусом. На гарнир можно выбрать картофельное пюре с беконом и сыром чеддер, цветную капусту с соусом карри или фасоль в пенном. Телячьи щёчки с орзо, бургер с рваной свининой, чикен фрайд стейк с копчёным пюре — ни одно блюдо не оставит равнодушным гурмана-мясоеда.

В Meat Happens лучше бронировать столик заранее, тем более, что здесь есть такая возможность. Тогда вы точно не пропустите знакомство с шеф-поваром или небольшое шоу от бармена, которые устраиваются с завидным постоянством.

Meat Happens позиционирует себя как заведение, куда можно просто зайти и поесть. А кормят здесь так вкусно, что желание зайти будет появляться снова и снова.