Ресторан Прохлада

Прохлада — ресторан авторской кухни, где всех гостей ждут теплый прием и новый взгляд на русско-европейское меню от шеф-повара.

Ресторан принимает гостей в двух стильно оформленных залах: для больших праздников отведён банкетный на восемьдесят персон, для камерных встреч подойдут уютные диванчики в основном зале, где стены украшают портреты Одри Хепберн и яркая мозаика. В тёплую пору гости могут расположиться на просторной летней веранде.

В основе меню лежит творчество — шеф-повар преподнесёт блюда европейской и новой русской кухни в авторском прочтении. В качестве закуски и стартера приготовят салат со слабосолёным лососем, маринованном в свекольном фреше с камамбером, а на обед можно выбрать нежнейший сливочно-сырный суп с тигровыми креветками. Для основного блюда подойдут филе сибаса с соусом из сыра фета с томатами черри, филе лосося на креме из кабачка с тушёной фасолью или стейк стриплойн, приготовленный на открытом огне с лёгким овощным салатом и гренками из пшеничной булочки. Всегда в меню — варианты для вегетарианцев, например, салат из печёной свёклы с кедровыми орешками и бальзамическим соусом. В разделе десертов — шоколадный шар с морковно-творожным кремом и ганашем из белого шоколада или домашний тирамису, приготовленный по фирменному рецепту.

В ресторане есть большой экран, на котором всегда можно посмотреть спортивную трансляцию. Любителям расслабиться созданы все условия для неторопливого и красивого отдыха. Регулярно по вечерам посетителей развлекает живая музыка. Днём гостям предлагают бизнес-ланчи. Для малышей — принадлежности для рисования и отдельное детское меню.

Прохлада — место, которое можно смело советовать как для обычного отдыха, так и для проведения большого праздника. Ресторан станет прекрасным выбором для романтического свидания, семейного торжества и корпоративного банкета, а также для весёлой вечеринки в честь дня рождения или новой пятницы.