Ресторан Vinoteca Hadson wine VOLKOVITSKIY Group

Vinoteca Hadson wine на Самарской улице — стильный и уютный ресторан с собственной энотекой, в которой представлено около 3,5 тысяч этикеток из лучших коллекций мира.

Интерьер ресторана выполнен в естественных тёплых оттенках, с обилием натурального дерева и растений. Приятное освещение помогает расслабиться, а грамотная расстановка столов оставляет личное пространство для комфортного и расслабленного отдыха. Есть здесь и поистине уникальные предметы декора, например, огромная дубовая бочка для скотча, привезённая специально из Шотландии. Отсутствие постановочных декораций, аутентичная обстановка и непринуждённая атмосфера делают Vinoteca Hadson wine отличным местом и для томной беседы с подругой, и для дружеских посиделок шумной компанией.

Меню составили таким образом, чтобы блюд из него дополняли и раскрывали вкус виноградных напитков, собранных в энотеке заведения. На закуску подают паштет из печени пулярки с ягодным конфитюром, севиче из лосося с манго, огурцом и соусом апельсиновый чили, брускетты с пармской ветчиной и артишоками. Для лёгкого перекуса выбирайте цезарь с курицей и креветками, салат с тунцом и соусом песто, овощной салат со спаржей и фасолью и страчателлу с вялеными томатами и йогуртом. На горячее подают ризотто с сыром и креветками, креветки по-азиатски и несколько видов пасты: с томатами и сыром фета, цыплёнком и грибами, кальмаром и лососем и классику вроде карбонары со сливками и беконом.

Барная карта заслуживает особого внимания и насчитывает более 3000 наименований, среди которых есть поистине редкие и уникальные экземпляры из премиальных коллекций, в том числе, эксклюзивный Tannat из особых сортов красного винограда. В дни важных событий из мира спорта дегустацию напитков можно совместить с просмотром прямой трансляции на большом экране.

Ресторан Vinoteca Hadson wine на Самарской улице — уютное и атмосферное место для любого случая: от встреч с друзьями до романтических свиданий и камерных ужинов.