Шале

Шале на Березовой улице — прочно завоевавший статус одного из лучших ресторан русской кухни, где можно выловить стерлядь на ужин в собственном водоеме и дополнить красивый вечер живой музыкой.

Ресторан — часть большого комплекса для отдыха — расположен вдали от суеты города. Выстроенный и оформленный в духе горного шале, он встречает гостей мощеными дорожками среди зеленых деревьев и колоритными двухэтажными домиками. Внутри все тоже оформлено в духе горного жилища: природный камень и натуральное дерево стали главными материалами, панорамные окна открывают живописную панораму окрестностей. Здесь есть основной зал с камином и крытая терраса, а кроме этого — большой водоем с живой рыбой, где можно выловить даже стерлядь себе на ужин.

Кухня русская, во всем богатстве вкусов и традиций. Многие блюда готовят исключительно из локальных продуктов. На закуску подают икру адлерской форели под лимонным соусом, сваренный с ароматными кореньями язык, холодец и сельдь под шубой, жареный белые грибы и хачапури с сулугуни. На первое — харчо с бараниной или борщ с говядиной, уха из речной форели или лапша с перепелкой. Для горячего закажите азово-черноморскую камбалу, запеченного осетра. Поклонникам дичи — котлеты из оленины, мяса — шницель из индейки, пельмени и драники.

Здесь всегда работает беспроводной интернет. Каждый вечер здесь звучит музыка в живом исполнении. Удобная охраняемая парковка для гостей гарантирует безопасность вашего автомобиля. По будням готовят бизнес-ланчи. Все меню продублировано на аглийском языке.

Шале — высококлассный сервис, кухня и отдых в одном. Если у вас намечается важное корпоративное мероприятие или банкет, вы хотите познакомить иностранных друзей с традициями русской кухни, организовать семейное застолье или красивое свидание, приходите именно сюда — и вы никогда не останетесь разочарованными.