Азербайджанские рестораны и кафе азербайджанской кухни в Санкт-Петербурге

Азербайджанские рестораны в Санкт-Петербурге – это возможность погрузиться в самобытную, своеобразную и неповторимую атмосферу, отведать блюда, поражающие своей вкусовой гаммой. В азербайджанской кухне используются и заимствованные у других кулинарных школ рецептуры, которые за долгое время претерпели ряд изменений, став настоящими национальными блюдами. Основа меню – мясные блюда, приготовленные из мяса ягненка, телятины. Посетителям непременно предложат попробовать вкуснейшие блюда из птицы – кур, фазанов, перепелов. Для приготовления шедевров азербайджанской кулинарии используются свежайшие продукты, ведь от этого зависит вкус блюда. Особое место в азербайджанской кухне отводится рыбным блюдам. Их готовят на паровой бане, на гриле, запекают с различными ингредиентами, например орехами и фруктами.

Богата азербайджанская кухня и всевозможными блюдами и овощей, причем предпочтение отдается тем продуктам, которые растут над землей. Часто в блюда добавляют каштаны зеленый лук и чеснок, спорыш и лепестки роз. И, конечно же, ни одно меню не обходится без традиционного плова, который готовится по старинному рецепту. В рестораны азербайджанской кухни в Санкт-Петербурге обязательно стоит попасть и ради того, чтобы попробовать потрясающие десерты: щербеты, халву, печенье и вкуснейшее, нежное варенье, подаваемое к чаю.