Ресторан Караван-сарай

Караван-сарай – это атмосфера аутентичной узбекской чайханы, с сугубо национальными блюдами и искренним восточным гостеприимством.

На входе в «Караван-сарай» гостей встречают чернобровые улыбчивые девушки с чуть раскосыми глазами и в тюбетейках, приглашая присесть за один из свободных столиков. И это лишь один из тех мельчайших нюансов экзотического колорита, которым встречает посетителей это заведение. Стены главного зала украшены орнаментами из настоящей узбекской глины – её называют «саман», выделяются яркие светильники, выполненные в виде миниатюрных минаретов, а кое-где можно заметить и керамические фигурки седобородых аксакалов в длинных, разноцветных халатах.

На кухне «Караван-сарая» владычествуют повара, которые привезли из Ташкента множество старинных рецептов хорошей восточной кухни. Гости могут попробовать обжигающий, наваристый лагман, пухлые конверты мантов, горку вкуснейшего плова или сочащееся соком мясо какого-нибудь шашлыка (а в меню тут можно найти не менее пятнадцати их видов). Закончить сытный обед рекомендуется пиалой горячего чая с наватом (специальным виноградным сахаром) и душистой горячей лепёшкой из тандыра.

Если вы питаете слабость к восточным блюдам и неповторимой атмосфере азиатского ресторана, то в «Караван-сарае» вы найдёте то, что, возможно, безуспешно искали в других ресторанах города. Узнать об этом вы сможете, посетив это чудное место.