Гастропаб

Коза-дереза

пр. Славы, д. 43
м. Международная (1 492 м)
Средний чек
1 000 руб.
Заказать столик
Режим работы "Коза-дереза"
пн вт ср чт пт сб вс
Гастропаб Коза-дереза на карте

О заведении

Описание

Коза-дереза - это гастропаб, который пропагандирует актуальную гастрономию с минимумом термальной обработки, подкупает клубной атмосферой и предлагает бесшабашное времяпрепровождение по вечерам.

Просторы Козы-дерезы дают возможность выбрать место в соответствии с настроением. Спрятаться ли в уютной нише с видом на город или завязать беседу с барменом за контактной стойкой - решать вам. Один шаг - и вы из укромного уголка попадаете в эпицентр ночной жизни. Барная зона - это почти паб: в одной части разливают вино, в другой - пиво, в третьей - создают экспериентальные (но не только) коктейли.

Кухня в Козе-дерезе интернациональная. Термообработка сведена к минимуму - гостям дарят уникальную возможность распробовать истиный вкус свежих, натуральных продуктов. Будь то дикие ягоды в шотландском пироге с бараниной; апельсиновое мороженое, с которым подается карпаччо из подкопченного гуся или черничные манные биточки под клюквенным соусом, с которым готовят оленину. Десерты не менее экзотичны: дыня по-тайски, облепиховая пана-кота или мороженое, приготовленное в жидком азоте. Есть даже экспонаты молекулярной кухни. Особо рекомендуем треску терияки с ризотто из чечевицы и соусом из анчоуса. Попробовать стоит и морского ежа, и говяжий язычок на пюре из зелени с белыми грибами. К слову, живые устрицы и гребешки - свежайшие, доставляют их из Мурманска.

Коза-дереза обещает исключительное звучание профессионального оборудования.

Именно это место считают лучшим в городе экспериментаторы и приверженцы нестандартной гастрономии.

Показать полностью

Информация о гастропабе Коза-дереза на проспекте Славы

  • Адрес пр. Славы, д. 43
  • Ближайшее метро Международная (1 492 м)
  • Бесплатный заказ столиков +7 (812) 245-32-10
  • официальная страница гастропаба Коза-дереза на сайте ТоМесто
    обновлялась 3 ноября 2016 в 13:52
Показать все