Ресторан ЯГЕР Beer Family Resto Group (Бир фэмили ресто групп) JAGER JAGER

Jager на Гороховой — это самый благородный представитель сети немецких ресторанов, специализирующихся на классической немецкой кухне и пользующейся популярностью уже более 10 лет, правда, уже в обновлённом формате.

Заведение расположилось в старинном здании на набережной Грибоедова, причём внутри помещение сохранило первозданный вид: раритетная кирпичная кладка, высокие арочные проёмы, огромные окна — практически музей архитектуры. Мебель эклектичная, в пастельных тонах, очень благородно смотрится на таком фоне. Барная стойка декорирована сотней ёмкостей из-под классичtского немецкого Jagermeister. В таком самобытном месте огромная плазма на стене из живого мха выглядит колоритно, как инопланетный корабль.

В меню Jager вы не найдёте ни одного хита европейской кухни как пицца, паста или Цезарь. Здесь уверены, что всё это меркнет перед людьми, отведавшими блюда немецкой гастрономии в авторском прочтении. Так что брускетты начиняют маринованным редисом и французской горчицей. Маленькие пельмени жарят с чесноком. Рубленые котлеты подают с паприкой и ореховым соусом. Приятный бонус к домашним колбасам — квашеная капуста и острая аджика. На десерт стоит заказать малиново-мятный наполеон, хотя выбор домашнего мороженого и молочных коктейлей весьма широк.

Для малышей в Jager проводятся мастер-классы, причем не только гастрономические. Производители пенного с мировым именем организовывают здесь дегустации. По будням с 12.00 до 16.00 на все блюда из основного меню предоставляется 20% скидка, есть и классические бизнес-ланчи.

Это место любят и консерваторы, и дерзкие новаторы. И творческая молодежь, и степенные бизнесмены. Это заведение скрасит досуг и украсит любой праздник.