Еврейские рестораны и кафе еврейской кухни в Москве

Еврейские рестораны в Москве – это обилие различных блюд по рецептам, существующим уже многие века, это пища, приготовленная с соблюдением строжайших правил чистоты (кошерности). В меню посетители ресторанов найдут блюда из мяса, рыбы, птицы, овощные салаты и вкуснейшие первые блюда. Одним из самых известных и сложных в приготовлении считается знаменитая фаршированная рыба, которой в еврейских семьях было принято заманивать женихов: от того, насколько вкусным получалось блюдо, как оно было подано и украшено, зависело будущее невесты, расположение ее будущих родственников. Обязательно в меню присутствует и кисло-сладкое мясо – тушеная с черносливом говядина. 

Рестораны еврейской кухни в Москве дадут возможность отведать потрясающий, насыщенный вкусовыми оттенками бульон с миндалем, рубленую селедку с кардамоном и яблоками, рубленую печень, перемешанную с большим количеством хорошо прожаренного лука. Еще одно традиционное блюдо – фаршированная мясом и луком гусиная шея с гарниром из тушеного в жиру чернослива и моркови. В еврейском ресторане посетители смогут насладиться вкуснейшими десертами и сладкими блюдами: пончиками, жаренными в меду шариками из теста, печеньем, пирожными.