Бронируй столик - лучшие места и сервис бизнес-класса!
пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 |
— | — | — | — | — | — | — |
23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 |
Бронируй столик - лучшие места и сервис бизнес-класса!
О заведении
Фотографии ресторана AQ Kitchen на Большой Грузинской улице
Описание
AQ Kitchen на Большой Грузинской улице — авторский ресторан под руководством бренд-шефа Андриана Кетгласа, обладателя звезды Мишлен и совладельца нескольких ресторанных проектов в разных странах мира.
Интерьер ресторана сам Андриан называет идеальной гастросферой, в которой гости могут с удовольствием поесть и со вкусом провести время. Дизайн зала спокойный и довольно тактильный, насыщен так называемыми деталями-специями — яркими акцентами, возбуждающими аппетит. Основные цвета в декоре — шоколадно-коричневые: в этих оттенках выполнена вся мебель, полы, стены и различные отделочные элементы вроде балок и перекрытий. Высокие потолки обработаны по типу купола, в котором сплетаются всевозможные краски, цветные витражи разделяют пространство на несколько зон, создавая ощущение уединения. Летняя терраса под навесом декорирована зеленью и цветами.
Меню в AQ Kitchen яркое и соблазнительное, хотя и не очень большое, к тому же, оно постоянно обновляется и пополняется авторскими задумками от шеф-повара. До 16 часов гостям доступны сытные горячие завтраки: сырники, хрустящие корзинки с бурратой и печёной тыквой, рисовая каша с чипсами из солёной карамели, геркулесовая каша с малиновым снегом, омлет, воздушные тосты и круассаны. В списке стартеров также есть необычные позиции, например, паштет из птицы с маринованными яблоками и пряностями, тартар из говядины с хрустящим пармезаном, салат из утиного хамона с маринованными грибами и абрикосами. На горячее стоит попробовать вырезку вола с гратеном из трюфеля и картофеля, тёплый томатный суп с меренгой из чёрного чеснока, ризотто с креветками и муссом из шафрана, стейки и свиные рёбрышки. Любители рыбы и морепродуктов оценят осьминога с пюре из авокадо, креветки с соусом из водорослей, морского окуня с тартаром из свёклы. Десертная карта порадует кокосовым супом с тартаром из клубники, тартаром из инжира с миндалём и другими авторскими десертами.
На территории ресторана работает беспроводной интернет, в будние дни подают сытные бизнес-ланчи по умеренной цене. Гостям из других стран доступно меню на английском.
AQ Kitchen на Большой Грузинской улице — уникальное место без лишнего пафоса, в котором гости могут вкусно поесть и оценить тонкости авторской кухни, а также узнать что-то новое о мировой гастрокультуре.
Информация о ресторане AQ Kitchen на Большой Грузинской улице
- Адрес Москва, ул. Большая Грузинская, д. 69
- Ближайшее метро Белорусская (445 м), Маяковская (732 м)
- Район Тверской
- Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-25
-
Кухня
европейская,
испанская,
молекулярная
европейская испанская молекулярная
- Бренд-шеф Адриан Кетглас
- Wi-Fi Есть
- Для детей Стульчики, Принадлежности для рисования, Детские стульчики
- Летняя терраса 44 места
- Доставка Есть
- Своя кондитерская Есть
- Парковка Городская, Платная, Есть
- Музыка Фанк, Соул, Чилл
- Шеф-повар Адриан Кетглас
- Залы и места Зал на 64 места
- Гардероб Есть
-
На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
не посещая официальный сайт ресторана AQ Kitchen
Информация обновлялась 5 марта 2021 в 18:53