Ресторан AQ Kitchen

AQ Kitchen на Большой Грузинской улице — стильный авторский ресторан Андриана Кетгласа. В небольшом меню здесь сохранили авторский почерк Андриана, представив гостям сытное и понятное меню с непревзойдённой игрой вкусов, ароматов и текстур.

В оформлении предпочтение отдали спокойным естественным цветам натуральным материалам: фактурному дереву, блестящему металлу, качественным тканям. Лаконичные столики из светлого дерева, мягкие стулья и кресла с подушками, насыщенная зелень как органичное дополнение древесной палитры, работы современных художников на стенах, стеллаж с интересным декором: расписными матрёшками, деревянными рыбами, фигурками из глины и керамики. Вечером атмосферу создаёт камерный свет от дизайнерских ламп, а днём здесь всегда светло и комфортно благодаря панорамным окнам.

Меню получилось небольшим, но ярким и привлекательным. Для начала предлагают попробовать тартар из форели с маринованным яйцом и красной икрой, лангустинов с маслом халапеньо и мороженым из авокадо, паштет из птицы с маринованным яблоком и пряными специями. На горячее — картофельный крем-суп с беконом, трюфелем и золотым яйцом, кукурузные фаготини с кремом из рикотты и креветкой, осьминог на гриле с красным киноа и кремом из печёного авокадо, сочные стейки с грибным муссом и пюре из трав. На десерт подают тартар из инжира с миндальным мороженым и муссом из козьего сыра и лавандовый чизкейк с шелковицей.

С утра в заведении действует меню завтраков — отличная возможность начать свой день правильно и со вкусом. Летом открывается уютная и красиво озеленённая летняя веранда с живыми цветами и панорамным видом на город.

Ресторан AQ Kitchen на Большой Грузинской улице — место для приятных встреч, тёплых разговоров, приятных свиданий и вкусного отдыха.