Ресторан Chips Чипс

Chips на Кузнецком мосту — клубный ресторан в старинном двухэтажном здании, на крыше которого летом открывают уютную веранду с историческим видом на центр города.

Для оформления интерьера использовали стиль фьюжн: вдоль старинной кирпичной кладки разместили современные кресла, потолок с декоративной вырезкой украсили коваными люстрами-подсвечниками, зеркала оформили винтажными рамами. Барную стойку и кухонное пространство выполнили в виде старинных буфетных шкафчиков, а рядом организовали фотозону с фоном из натурального дерева, большой головой быка, фермерской стремянкой и поленницей с настоящими дровами. С наступлением тепла на крыше начинает работу летняя веранда с комфортной мебелью, обилием живых растений и живописным видом на городские пейзажи.

Меню в Chips домашнее, состоит из блюд европейской, итальянской и восточной кухни. В качестве стартов к столу подают креветки с авокадо и страчателлой, несколько видов тартара, карпаччо из говядины и более десяти видов салатов, например, салат с угрём, манго и авокадо или поке с лососем. Из супов можно заказать тыквенный или грибной крем и финский сливочный суп, а на горячее взять томлёную шею быка, ягнёнка с эстрагоном и пюре или филе сибаса с овощами. В дровяной печи выпекают пиццу, на мангале готовят стейки, каре ягнёнка, рыбу и шашлык, а на десерт угощают сметанным муссом с маракуйей.

В барной карте представлена интересная подборка авторских коктейлей и игристые напитки из разных стран с упором на винодельческие регионы Франции и Италии. С четверга по субботу здесь проходят шумные вечеринки с приглашёнными диджеями (в меню в этот период оставляют только салаты, закуски и блюда с мангала).

Ресторан Chips на Кузнецком мосту — место, в котором можно вкусно поесть, приятно отдохнуть, наслаждаясь панорамой города, и потанцевать под любимые хиты в компании интересных людей и вкусных напитков.