GIGI

GIGI на Малой Дмитровке — ресторан современной итальянской кухни с авторским меню, красивым дизайном и настроением солнечной Италии.

К услугам гостей — стильное пространство, наполненное воздухом и светом и олицетворяющее свободу, лёгкость и безмятежность, которой пропитана жизнь каждого итальянца. Яркие цвета, интересные текстуры, сдержанный декор, приятное освещение и комфортная мебель — именно так должен выглядеть расслабленный отдых после тяжёлого трудового дня, по мнению коренных жителей Италии. Притягивает взгляд и длинная барная стойка с фактурным рельефом, за которой можно пропустить пару бокалов игристого и перекинуться парой слов с доброжелательными барменами.

В меню представили популярные блюда современной итальянской кухни в авторском прочтении шеф-повара Никиты Овчинникова. Ключевой позицией стали ньокки — небольшие клёцки овальной или чуть продолговатой формы с разными начинками. Тесто для пасты, ньокки и равиоли замешивают вручную из отборной итальянской муки, по желанию гостя могут приготовить безглютеновый вариант. В дровяной печи по рецепту неаполитанских мастеров выпекают аппетитную пиццу на тонком тесте с хрустящей корочкой: тесто для неё готовится по особому рецепту и ферментируется не менее двух суток, чтобы готовая пицца получилась нежной и воздушной. Помимо пасты и ньокки можно заказать салаты, горячие и холодные закуски, десерты.

Вечером ресторан преображается: приглушается свет, зажигаются яркие неоновые огни, включается музыка, а за баром опытные бармены миксуют лучшие твисты на классику и современность.

Ресторан GIGI на Малой Дмитровке — место, где с любовью и заботой относятся к каждому гостю. Это атмосфера и настроение Италии, пропущенные сквозь призму русского радушия и гостеприимства, и отдых нового формата, доступный каждому.