Грильяж

Атмосфера старинного фамильного особняка, детали интерьера, способные рассказать забавную или таинственную легенду, бессмертные образцы раритетных книг и великолепная интерпретация мировой кухни – ресторан «Грильяж» славится своей многовековой историей качества.

Ресторан «Грильяж», который открывает свои двери в легендарном замке на Пятницкой улице, представляет собой уникальный атмосферный проект, пропитанный благородной стариной и респектабельностью, прошедшей сквозь века. Аура классического особняка времен конца XIX века поддерживается благодаря аутентичному продуманному интерьеру: старинные изящные светильники, антикварная мебель, живые растения родом из экзотической Австралии и Африки, ретро-фотографии на стенах – каждый элемент словно пропитан неспешностью времени, которое, к сожалению многих, не обмануть. Дополняет образ нерушимой классики огромный шкаф с неисчисляемым множеством фолиантов и старинные весы от руки одаренного ювелира, ставшие настоящим музейным экспонатом.

Кухню ресторана создают люди, разбирающиеся не только в еде, но и во вкусах и настроениях каждого посетителя, благодаря чему каждое блюдо способно стать настоящим откровением для гостя. Итальянские и русские экземпляры яств, ставшие основой гастрономической карты, представляют собой абсолютную безупречность и великолепие. Философия бренд-шефа Алексея Марковского, направленная на создание кулинарии как науки жизни, дарит вдохновение каждому и становится стимулом для дальнейших свершений.

Ресторан «Грильяж» - это нерушимость традиций, которым неподвластно время.