Кафе Хинкальная

Стильное и уютное кафе Хинкальная, расположенное на Краснобогатырской улице, предлагает вниманию посетителей гармоничное сочетание итальянской и кавказской кухни, дополненное богатой коллекцией напитков.

В декоре заведения использованы пастельные оттенки: бледно-голубой, серебристо-серый, сливочно-белый, светло-зелёный. Небольшие залы обставлены диванами из паллет с мягкими чехлами и множеством подушек, в нишах стен расположились стеллажи с книгами, картины и стильные бра. Каждый из залов хорош по-своему — огромной люстрой, каменными арками, панорамным остеклением, подборкой крупных тропических растений в кадках. Часть крыши ресторана застеклена, на второй этаж ведёт лестница с коваными перилами в духе ар-нуво, а длинную галерею дробят на несколько зон лёгкие каркасные стеллажи.

К столу Хинкальная предлагает домашние лимонады с ягодами и тропическими фруктами, несколько салатов, включая рукколу с креветками и фирменный оливье, тартар из сёмги. На первое готовят царскую уху с морепродуктами, борщ, чакапули из баранины в горшочке, суп-пюре из белых грибов. Горячее представлено мясом по-французски, долмой в виноградных листьях, форелью в гранатовом соусе, пастой карбонара, жареной телятиной с грибами. В качестве сытной закуски здесь предлагают бургеры, домашнее лобио, лисички с картофелем, эларджи, блины со сметаной и сочные купаты. Особенно хороша свежая выпечка: несколько видов хачапури, лобиани, осетинские пироги, кубдари и чвиштари. Для вегетарианцев приготовят фаршированные овощами баклажаны, соленья, овощной букет, хинкали с сыром.

За счёт панорамного остекления гости могут любоваться прекрасными видами, а летом — расположиться на открытой веранде у воды. Регулярно в заведении звучит живая музыка. Возможно проведение закрытых мероприятий разного формата.

Хинкальная — прекрасный выбор на каждый день, для встреч с друзьями и общения с близкими.