Кафе Pinzeria by Bontempi

Шлюзовая наб., д. 4
м. Павелецкая (547 м)
Средний чек
1 000 руб.
Заказать столик
Режим работы "Pinzeria by Bontempi"
пн вт ср чт пт сб вс
Кафе Pinzeria by Bontempi на карте

О заведении

Описание

«Пинцерия Бонтемпи» — ресторан авторской итальянской кухни. Фишка заведения – пинца, инновационный вид пиццы, выпекаемой из трёх сортов муки на дрожжах 5-летней выдержки.

Интерьер «Пинцерии Бонтемпи» сочетает традиционные итальянские мотивы и современный технократический стиль. Стены и барная стойка оформлены аппетитным оранжевым цветом с абстрактными жёлтыми узорами. Верхняя часть стойки представляет собой оригинальную полосатую конструкцию из вертикальных деревянных реек. Геометрические мотивы прослеживаются и в других элементах мебели, например, в стеллажах. В их квадратных оранжевых и белых ячейках размещена кухонная утварь, книги, а также оригинальные итальянские продукты, которые можно купить домой. Стены увешаны антуражными фотографиями и большими натюрмортами, написанными маслом. Кухня в ресторане открытая, окруженная все той же бело-оранжевой изгородью, из-за которой гости могут любоваться искусством поваров.

Хозяин на кухне – лично основатель бренда синьор Валентино Бонтемпи, нашедший рецепт пинцы во время путешествий по Италии и изучения исторических хроник. Необычна не только лепешка, при запекании которой используют пшеницу, сою и рис, но и время выдержки теста — трое суток. Уникальна и начинка: пинцы от Бонтемпи могут включать анчоусы, копченую свинину и даже… клубнику. Пинцерию стоит посетить хотя бы ради того, чтобы попробовать клубничную пинцу! Помимо пинцы в заведении угощают авторскими салатами, супами, горячими блюдами и десертами от шефа.

В зале «Pinzeria by Bontempi» играет ненавязчивая фоновая музыка, работает бесплатная сеть wi-fi. У входа в заведение имеется парковка.

«Пиццерия Бонтемпи» обязательна для посещения всеми ценителями народной итальянской кухни, желающими узнать её в живом развитии.

Показать полностью

Информация о кафе Pinzeria by Bontempi на Шлюзовой набережной

  • Адрес Шлюзовая наб., д. 4
  • Ближайшее метро Павелецкая (547 м)
  • Район Центральный административный округ
  • Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-77
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт кафе Pinzeria by Bontempi
    Информация обновлялась 20 февраля 2019 в 17:49
Показать все