Plov Project

Оригинально оформленный ресторан Plov Project, расположенный на улице Малая Дмитровка, предлагает вниманию посетителей богатый выбор отличный микс европейской и восточной гастрономии, делая акцент на самое любимое блюдо многих народов — ароматный, рассыпчатый, великолепный плов.

Уютные купе, образованные яркими диванами, беседки в виде птичьих клеток, подсвеченные клумбы из живых растений вместо классических бордюров — к вопросу оформления ресторан подошёл с фантазией. Насыщенные оттенки алого, синего, зелёного, цветочные принты — заведение выглядит, как тропический лес, такой же впечатляющий своей насыщенной красотой. И даже открытый камин с вытяжкой в центре зала идеально вписан в стилистику.

К столу Plov Project предлагает рулетики из баклажана, тартар из тунца и севиче из лосося, мясные ассорти и сеты мини-брускетт. На первое готовят удивительный авторский суп Лёд и Пламя по особому рецепту. Его подают на двоих в большой металлической чаше, и это просто феерически вкусно — отличный вариант для любителей морской кухни. Ещё есть крем из розовой чечевицы с лангустинами, а для любителей мяса приготовят лапшу по-сингапурски с цыплёнком и лагман лаумань с говядиной. Для тех, кто любит необычную подачу, в меню есть пончик из ягнёнка, стейк тунца в рыбном бульоне, мясные и рыбные шашлыки, в том числе в виде ассорти. Собственно плов занимает особый раздел — здесь его готовят по-самаркандски, с морепродуктами, по-чайхански и по-ташкентски, а для оригиналов подают покеплов в гавайском стиле.

По будням ресторан предлагает сытные бизнес-ланчи. Вечера пятницы и субботы делают ярче профессиональные Dj. Есть небольшой VIP-зал для проведения мероприятий.

Plov Project — отличный выбор для отдыха как вдвоём, так и большой компанией друзей или коллег.