Кафе Рыбная мануфактура №1 Рыбная мануфактура №1

Рыбная мануфактура №1 на улице Ефремова — уютное рыбное кафе и магазин. Здесь можно не только попробовать изысканные блюда из морепродуктов и разных видов рыбы, но и купить домой свежайшие устрицы или икру, а также принять участие в кулинарных мастер-классах.

Интерьер просторного двухъярусного пространства представляет собой демократичный индустриальный лофт с серыми стенами, множеством массивных элементов и конструкций. Брутальность дизайнерских линий смягчает тёплый свет ламп, столешницы из светлого дерева и мебель приятного бежево-песочного оттенка. Панорамные окна пропускают много естественного цвета, поэтому здесь комфортно и уютно в любое время суток.

В меню гостям предлагают изысканные блюда европейской, азиатской и средиземноморской кухни в традиционном и авторском исполнении, непременно — с обилием рыбы и морских деликатесов. На закуску подают несколько видов икры, сморреброды с атлантической сельдью, отварной рис с угрём и кунжутом в соусе унаги. Есть несколько вегетарианских позиций, например, ассорти перцев, фаршированных сыром фета. На первое готовят уху по-эстонски со сливками и зеленью и мурманскую уху с лососем и треской, а основным курсом идут креветки карри в рисовом молоке, осьминог с мини-картофелем и соусом васаби и лосось с корочкой на подушке из шпината. Даже шашлык здесь готовят из кальмара из морского гребешка, а котлеты для бургеров делают из крабового мяса.

В магазине, который работает прямо при кафе, можно купить всегда свежую рыбу, морские деликатесы, икру. У каждого гостя есть возможность почувствовать себя шеф-поваром, приняв участие в кулинарном мастер-классе от настоящих профессионалов своего дела.

Кафе Рыбная мануфактура №1 на улице Ефремова стоит посетить, если вы любите рыбу и блюда из морепродуктов. Талантливые повара виртуозно приготовят роллы и поке, холодные закуски и горячие блюда, а приятная атмосфера и качественное обслуживание наполнят даже самый обыденный день положительными эмоциями и позитивом.