Villa Sumosan

Villa Sumosan – японский ресторан с лаконичным интерьером, в котором посетителям также предлагаются блюда средиземноморской кухни.

Заведение занимает двухэтажное здание, к которому прилегает живописный садик. Помещения оформлены в стиле японского минимализма. Создатели интерьера активно задействовали натуральный камень, бетон и дерево, много оригинальных элементов декора. Залы работают на обоих этажах. Панорамные окна во всю стену позволяют беспрепятственно любоваться красотами садика.

В меню Villa Sumosan представлены как классические суши, роллы, сашими, так и авторские вариации этих блюд. На закуску можно взять мясные гедза, помидорный тартар или Perfect Egg (яйцо с кукурузным кремом). Из горячих блюд подается шаварма без лепешки, стейк из палтуса и рыбный кебаб. Помимо всевозможных безалкогольных напитков, посетителям предлагается большой выбор вин и коктейлей. Последние готовятся по традиционным и оригинальным рецептам.

В ресторане нет отдельного вегетарианского меню, но ассортимент блюд, предлагаемых гостям, не употребляющим продукты животного происхождения, достаточно широк. Например, можно заказать жареные пельмени гедза, начиненные финиками, грецкими орехами и шпинатом, печеный баклажан с тхиной или салат из фенхеля. При желании посетители обоих залов могут понаблюдать за работой кухни. На первом этаже открыто готовят суши, на втором – жарят продукты на японском гриле  робата.

Villa Sumosan – модное место, в котором всегда можно пообщаться с деловыми партнерами или провести приятный вечер в компании друзей.