Zindan

Атмосферный бар Zindan, расположенный на Солянке, отличается необычной обстановкой, вдохновлённой ближневосточными зинданами, и весьма разнообразным меню.

Полумрак и камень, сухоцветы и довольно мрачная атмосфера — заведение полностью оправдывает название: зинданами назывались подземные тюрьмы в некоторых странах. Красно-коричневый кирпич — без украшений, везде многочисленные ниши, красноватые отблески от путеводной неоновой нити под потолком. Мистический эффект усиливает обтекаемая тяжеловесная мебель, будто выточенная из камня — на самом деле материалы более современные, но выглядят очень внушительно. Низкие узкие арки входа и коридоров вполне вписываются в общий дизайн, а маленькие светильники-камни на тонких тросах завершают жутковатый облик бара.

К столу Zindan предлагает авторские блюда в тематике ближневосточной кухни: овощи, мясо на гриле, тонкий лаваш, кисло-острые соусы, пряные травы. Необычным опытом для гурманов станет сочетание тунца с арбузом: сочная текстура и сладковатый вкус. Ещё одно интересное решение — мочёные баклажаны с амбой и йогуртом, которые могут быть как сытной закуской, так и самостоятельным блюдом. Поклонникам мясной кухни стоит выбрать кебаб из барашка в окружении арабского овощного салата, лепёшку парата с мясом утки или вполне европейскую пасту паккери с тушёными щёчками. Любителям морепродуктов понравится полента с креветками. И конечно, десерты здесь тоже особенные, например, брауни подают с халвой и освежающим мятным кремом.

Пространство отличается хорошей акустикой, поэтому здесь проводят музыкальные вечера. Также в развлекательную программу вошли кинопоказы и чтение стихов, которые в атмосфере бара звучат по-особенному.

Zindan — прекрасная локация для тех, кто любит необычные места и вкусы. Подойдёт для тематического свидания и встречи друзей.