Чучвара

Ресторан «Чучвара» - по–настоящему современный подход к традициям Востока.

Дух Востока чувствуется сразу, как только оказываешься внутри ресторана. Востока благородного, изящного. Расцветки коричневого, золотого и зелёного выглядят роскошно, празднично. Но ощущение уюта интерьеру «Чучвары» не занимать – здесь и мягкие диваны, и кресла, и подушки повсюду, для максимального удобства и расслабленности гостей. Под потолком причудливые люстры, традиционные восточные узоры являются украшением для посуды, стен, барной стойки. Прозрачные стеклянные кувшины разных форм на всех перегородках в зале смотрятся просто, но элегантно, органично вписываются в общую концепцию.

В меню ресторана «Чучвара» царствует восточная кухня, преимущественно узбекская. В название заведения вынесено одно из главных блюд – чучвара, узбекские пельмени. Они могут быть приготовлены с курицей, с бараниной, с говядиной и по–дунгански: с бараниной, перцем чили, обжаренными овощами, и подаются в этом варианте с бульоном. Среди салатов как вегетарианцы, так и любители мяса, птицы и морепродуктов найдут то, что непременно придётся по вкусу, так как  ассортимент впечатляет. Как, впрочем, и разнообразие горячих блюд и супов. Здесь готовят и гюрзу – азербайджанские большие пельмени,  хинкали и манты – и это только конкуренты чучварам. А сколько прекрасных восточных изысков – бешбармак, чкмерули, чашушули, каурма лагман – шкворчащие на специальных сковородках, в горшочках, издающие такие пробуждающие аппетит запахи, перед которыми просто невозможно устоять.

Но Восток – это, как всем известно, дело тонкое, поэтому в «Чучваре» продумано всё: уютный интерьер, удобное расположение, вкусная еда, дружелюбный персонал, приемлемые цены и приятная музыка.