Ресторан 800 Il Forno

Элегантный ресторан с лаконичным названием 800 или 800 С  Сontemporary Steak, расположенный в Большом Патриаршем Переулке, предлагает вниманию гостей великолепную подборку стейков, приготовленных особым способом по уникальной для России технологии.

Интерьер заведения, занимающего два этажа, построен вокруг открытой кухни — их тоже две, и наблюдать за приготовлением деликатесов удобно в обоих залах, хотя второй этаж работает только вечером. Оформление залов сочетает тенденции колор-блока и модерна, превращая бетонные стены и панорамные окна из множества узких створок в фон для ярких низких кресел жёлтого, бордового, серого, зелёного и чёрного оттенков. Зеркала, собранные в панно с рваными краями, добавляют динамики, а латунные конструкции с прозрачными шарами заменяют люстры, добавляя что-то космическое в оригинальный стиль заведения.

Кухня в 800 — целый мир со своими законами. Здесь готовят брускетты и чипсы из батата, салат с кальмарами фри и осьминога на гриле с киноа, карпаччо из телятины и трио тартар, чечевичный суп и венгерский суп-гуляш, поке и боулы, раклет и такос с креветками. Мясо представлено в виде аргентинских и японских стейков, приготовленных в особой печи по аутентичным рецептам. Для стейков используют мясо бычков зернового откорма, мраморную говядину Вагю и мясо длительного вызревания при определённой температуре. На булочках бриошь подают бургеры с самым разным наполнением — от гуакомоле до тунца и трюфелей. Большой выбор соусов превращает дегустацию мяса в особенное удовольствие.

По утрам заведение предлагает сытные завтраки, для детей предусмотрены безопасные стульчики и раскраски. В пятницу и субботу атмосферу создают профессиональные Dj.

800 С  Сontemporary Steak — идеальный выбор для деловой и романтической встречи, спонтанного праздника, общения с друзьями.