Oshi Izakaya. Emperor

Пространство гастробара выполнено в сочетании современного европейского стиля, азиатской эстетики и аутентичных мотивов, отсылающих к дворцам японских императоров. Стены и потолок расписали вручную, наполнив изображения сакральным значением, скрытым от посторонних глаз. Обилие фактурного камня символизирует «застывшую модель мира»: в Японии камни считаются одушевлёнными предметами, наделёнными тайным смыслом. Привлекают внимание длинная стойка в зоне открытой кухни и шкаф из антикварной коллекции, полки которого украсили винтажным фарфором.

Барная карта порадует богатой коллекцией саке и оригинальными коктейлями от бара Мendeleev. Каждый четверг в ресторан привозят рыбу и морепродукты премиального качества — прямиком из Японии. В заведении нет морозильных камер: все блюда готовятся только из охлаждённых продуктов, а иногда за их разделкой можно понаблюдать прямо в зале.

Гастробар Oshi Izakaya. Emperor на Петровке — место, наполненное особым смыслом и философией, где вкус, аромат и подача каждого блюда создают уникальные моменты и оставляют яркие воспоминания.