Порто Мальтезе

Ресторан морской и средиземноморской кухни Порто Мальтезе располагается в ТРЦ Авиапарк на Ходынском поле. Открытая кухня, свежайшие морепродукты и возможность обсудить с шефом нюансы приготовления блюд выделяют заведение среди других рыбных ресторанов.

Интерьер выдержан в тёплых спокойных тонах: шоколадном, бежевом, нежно-жёлтом. В нишах располагаются картины и фрески с морскими сюжетами, красные скатерти напоминают о парусах. Зоны разделяются лёгкими перегородками, удобные стулья, глубокие кресла и мягкие диваны способствуют расслабленному отдыху. Несколько небольших бассейнов с живыми крабами и устрицами, открытая кухня и обширный ледник со множеством сортов рыбы создают особую атмосферу приморского ресторанчика.

Основу кухни составляет свежая рыба, которую доставляют в Москву спецрейсами: акула, сибас, форель, дорадо, скаты — любую рыбу с ледника можно приготовить одним из семи предлагаемых способов, а для морепродуктов ресторан предлагает шесть вариантов приготовления. В аквариумах ждут своего покупателя три вида устриц, морские гребешки, камчатский краб, морские ежи и мидии. В дровяной печи выпекают фокаччу и неаполитанскую пиццу на тонком тесте. К деликатесам подают виноградное из разных стран.

В заведении проходят детские праздники с мастер-классами, аниматором и тортами собственного производства. Здесь есть небольшой банкетный зал для проведения любых мероприятий в уединённом формате. Регулярно в меню появляются специальные предложения, которые позволяют исследовать гастрономические тенденции средиземноморья с ощутимой скидкой.

Посетить Порто Мальтезе на Ходынском стоит романтикам, любителям гастрономических приключений и поклонникам рыбной кухни.