Self Edge Japanese

Self Edge Japanese на улице Большая Грузинская — японский ресторан в современном ключе, который готов похвастаться самой большой коллекцией саке во всей России и бескомпромиссным меню: с вагю, дикой рыбой и устрицами, доставленными с острова Хоккайдо.

Интерьер ресторана не производит, но переосмысливает японскую аутентичность. Привлекают внимание винтажные буфеты и важные детали меньшего масштаба, например, необычные коллекции фарфора. Камерную атмосферу создаёт приглушённый свет, мягкий блеск полированного дерева, изысканные и миниатюрные букеты на столиках. Открытая кухня демонстрирует все тонкости приготовления.

Для гостей каждую неделю устраивают гастрономические ужины за chef's table, а редкую рыбу и морепродукты, не попавшие в меню, стоит искать в дни фиш-маркета. Всегда к услугам автомобильная парковка. Иностранным гостям помогает меню на английском языке.

Self Edge Japanese на улице Большая Грузинская — идеальное место для всех, кто хочет по-новому взглянуть на японскую кухню. Ресторан подходит для делового обеда и романтического свидания, здесь можно провести вечер за разговором и бокалом игристого, разделить любовь к устрицам со второй половинкой, отметить выходные в компании друзей-гурманов.