Holly Food By Bryan

Holly Food – оригинальное кафе с минималистичным, но изысканным дизайном, американской кухней и авторскими рецептами.

Интерьер кафе минималистичен, можно даже сказать, аскетичен. Однако идеально продуманная концепция заведения вкупе с оригинальной кухней, выигрышно выделяет Holly Food среди аналогичных кафе. Четкость линий столов и стоек соседствует здесь с плавностью очертаний мебели, белые кирпичные стены – с авторски переработанным автопортретом Рене Магритта, газонная зелень, украшающая некоторые оконные проемы, контрастирует с насыщенно-голубой обивкой мягких кресел. Но главный акцент заведения – удивительная стена, на которой расположилось ярко подсвеченное название заведения.

Кухня кафе многое вобрала в себя от пристрастий шеф-повара заведения ливанца Брайана Диаба, который в свое время много путешествовал, впитав знания гастрономических особенностей со всего света, что, в частности, нашло свое отражение и в кухне Holly Food. Гостям заведения на выбор предлагаются бургеры 7 видов, многие из них приготовлены в авторском стиле: «Брайан бургер» или «Истбургер с бараниной». Мясоеды и ценители будут рады увидеть отличные стейки. Особый подраздел меню кафе – сэндвичи и шаурма. Не забывает Holly Food и о вегетарианцах, предлагая им крем-суп из шпитана, фатуш с овощами, фалафель и много других оригинальных блюд. Ну и, конечно, отличная свежайшая выпечка, представленная пирогом с дыней, чизкейком, раунд кейком, блинчиками с сиропом и кремом.

Holly Food – универсальное заведение, в котором отдых и кухня порадуют и семейные пары с малышами, и шумные молодежные компании.